Для хранения замороженной пищевой продукции используются различные устройства, один из вариантов — это морозильные лари. Чаще всего их применяют в сфере пищевой промышленности, заведениях общественного питания, а также различных торговых точках. Это объясняется тем, что вместительность ларей гораздо выше, чем у обычных холодильников, но, вместе с тем, для своего объема они достаточно компактны, и ими удобно пользоваться. Подобные устройства используют и владельцы частных домов, которые содержат собственное хозяйство и сталкиваются с необходимостью хранения большого количества мяса и молочной продукции.

Что нужно знать о морозильных ларях?
Агрегаты бывают разными, отличаются между собой конструктивным устройством и назначением. Существуют изогнутые и обычные варианты, также для мороженого могут быть предусмотрены специальные лотки. Есть и другие особенности:
- В продаже можно найти модели со стеклом и с крышкой. Первые обычно используются в магазинах, чтобы дать покупателю возможность рассмотреть товар и выбрать то, что нужно. Лари с крышкой подойдут для цехов и домашнего использования.
- Устройства отличаются по мощности замораживания, этот параметр измеряется в единице кг/сутки. Примерное среднее значение — 12 кг/сутки, но цифра может сильно варьироваться, в зависимости от производителя и конкретных особенностей конструктивного устройства.
- Различается управление ларем. Оно может быть обычным, механическим, либо с наличием дисплея и дистанционным. Для дома подойдет самый простой вариант, поскольку и цена его обычно ниже.
- Уровень шума — еще один важный параметр. Средним показателем считается 45 дБ, рядом с таким устройством, когда оно работает, можно вполне комфортно себя чувствовать.
- Лари отличаются и по габаритам. Все они — достаточно объемные и большие, поскольку рассчитаны на значительное количество продукции. Средние размеры — 800х1000х700.
Существует немало производителей, выпускающих подобную продукцию. Хорошо известен морозильный ларь СНЕЖ, который отличается компактными габаритами и небольшим весом, по сравнению с имеющимися подобными устройствами. Также в нем много полочек для хранения. Другие известные фирмы и мировые бренды, например, Индезит, Бирюса, Либхер, также выпускают разнообразные лари, отличающиеся габаритами и конструктивным устройством. В целом, рынок радует разнообразием моделей, предназначенных как для нужд промышленного производства, так и для использования в частном хозяйстве.
Интересные факты о морозильных ларях и их особенностях : Март 24th, 2017 by news