Дегидраторы с горизонтальным обдувом хороши тем, не смешивают запахи разных продуктов. Плюс ко всему происходит равномерный нагрев лотков и такую сушилку очень легко мыть. Важно и то обстоятельство, что такие сушилки можно сделать прямоугольной формы, и они более эффективно используют кухонное пространство. Но наличие таких полезных качеств напрямую влияет на цену прибора – горизонтальные дегидраторы стоят гораздо дороже вертикальных.
От того, какие объемы продуктов необходимо будет высушить за один прием, зависит и размер приобретаемой сушилки. Почти все современные сушилки производят со съемными подносами и лотками. Сушилка — это отличный вариант, когда нужно высушить весь запланированный объем продуктов за один раз. Стоит только поставить вовнутрь необходимое число лотков, чтобы увеличить вместимость дегидратора.
При покупке необходимо обратить свое внимание на следующие параметры:
- Наличие сертификата безопасности материала корпуса, логотип.
- Прозрачность стенок корпуса.
- Диапазон рабочей температуры от 30С, так как недорогие сушилки не работают с низкими температурами.
- Автоматическая регулировка температуры и силы обдува по показаниям текущей влажности продуктов.
- Алгоритм регулирования температурного режима.
- Способ нагрева воздуха – инфракрасное излучение или нагрев ТЭНами.
- Равномерность обдува.
- Тип подачи воздуха: вертикальная или горизонтальная.
- Форма корпуса.
- Суммарная площадь поддонов.
- Возможность добавления лотков или поддонов.
- Возможность готовить выпечку.
- Наличие системы защиты от забывчивости.
- Уровень шума при работе и наличие тихой работы.
